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  舒蘭大米紅棗糕的做法，糯米600克、紅棗350克、葡萄干150克、黑加侖50克、蔓越莓50克、紅棗糯米糕的做法步驟：
1.除蔓越莓外其他食材用涼水浸泡一夜，糯米要浸泡到米粒一捏就粉碎無(wú)硬心，淘洗干凈備用。
2.紅棗對(duì)半切開(kāi)去核備用。
3.蒸盤(pán)里墊上不沾墊。
4.倒入糯米均勻的鋪平，撒上約400克的涼水。
5.鋪上一半的紅棗。
6.撒上葡萄干和黑加侖。
7.放入美的蒸箱中層。
8.選擇蒸汽菜單，100度蒸60分鐘。
9.40分鐘后取出蒸盤(pán)。
10.拿起右側(cè)墊子把糯米向左邊對(duì)折，隔著墊子壓幾下。
11.鋪上余下的紅棗和葡萄干、黑加侖，撒上蔓越莓輕按幾下。
12.再次放入美的蒸箱蒸至?xí)r間結(jié)束，取出切塊即可食用。